Metalna cjedila za hranu su nezamjenjiva stvar u svakoj kuhinji. Dostupna u raznim veličinama i oblicima, ova svestrana kuhinjska pomagala idealna su za procijeđivanje tekućina, prosijavanje suhih sastojaka i ispiranje voća i povrća. Metalno sito za hranu izrađeno je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, otpornog na hrđu i koroziju.
Na tržištu postoji mnogo različitih vrsta filtera za hranu. Najpopularnije varijante:
Mrežasti filteri. Ovi filteri se uglavnom koriste za filtriranje tekućina ili finih čestica iz namirnica i sastoje se od fine mrežeekranČesto se koriste za prosijavanje brašna ili odvajanje supe.
Kinesko sito: Kinesko sito je sito u obliku konusa s finom mrežom. Koristi se za postizanje ujednačene konzistencije u pireima i umacima.
Mlinovi za hranu: To su ručna sita koja se koriste za pasiranje i cijeđenje hrane. Često se koriste za pravljenje dječje hrane ili za pasiranje paradajza.
Prilikom odabira filtera za hranu treba uzeti u obzir nekoliko varijabli. Evo nekoliko stvari koje treba imati na umu:
Materijali: Nehrđajući čelikčelikPlastika, plastika ili silikon su najčešći materijali koji se koriste za izradu sita za hranu. Najizdržljivija alternativa je nehrđajući čelik, ali je težak i teško se čisti. Plastični filteri su lagani i jeftini, ali ne traju toliko dugo kao filteri od nehrđajućeg čelika. Silikonski filteri su lagani i jednostavni za čišćenje, ali možda neće trajati toliko dugo kao filteri napravljeni od drugih materijala.
Veličina: Filter mora biti odgovarajuće veličine. Dok sito s malom rupicom može biti dovoljno za prosijavanje brašna, za cijeđenje tekućine iz kalupa za tjesteninu može biti potrebna veća cjediljka.
Izdržljivost: Filter mora biti dovoljno jak da obavlja svoju funkciju. Pod težinom teže hrane, krhko sito se može saviti ili slomiti, što rezultira neredom u kuhinji.
Jednostavnost upotrebe: Filteri bi trebali biti jednostavni za korištenje i čišćenje. Sito s dugom drškom ili udobnom drškom može znatno olakšati cijeđenje hrane.
Cijena: Cijene filtera za hranu kreću se od nekoliko dolara za jednostavan plastični filter do nekoliko stotina dolara za visokokvalitetni filter od nehrđajućeg čelika. Prilikom kupovine, uzmite u obzir svoj budžet i koliko često ćete ga koristiti.
Ova posuda za skladištenje uljnog filtera napravljena je od jakog i izdržljivog debelog željeza. Sito s finom mrežom može se koristiti za odvajanje masnoće od slanine i ulja za prženje za kasniju upotrebu. Reciklirano ulje može dodati okus kokicama, jajima i drugoj hrani. Ova posuda za ulje za prženje ima zakrivljenu ručku koja savršeno leži u ruci i smanjuje mogućnost pregrijavanja. Odlična je za skladištenje masnoće od slanine i maslaca na tradicionalnoj, keto ili paleo dijeti.
Opći pregled: Pomoću ovog metalnog sita za hranu možete očistiti fritezu bez potrebe da svaki put ispuštate ulje. Napravljeno je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, čvrstog je i izdržljivog. Ovo je odlična opcija ako želite sačuvati okus i koristiti ga kasnije. Također je dobar alat za skladištenje ulja.
Ovo svestrano sito od nehrđajućeg čelika idealno je za čišćenje riže i savršen je predmet za indijsku kuhinju. Ovo sito se također može koristiti za pranje povrća, voća, rezanaca, tjestenine, graha, graška, žitarica i druge hrane.
Gusto raspoređene rupe na svakoj površini ovog sita za hranu idealne su za efikasnu drenažu i sprječavanje začepljenja ili klizanja hrane. Idealno za procijeđivanje riže. Međutim, može filtrirati gotovo svaku drugu hranu.
Ova cjediljka za hranu od nehrđajućeg čelika s gumenom ručkom montira se iznad sudopera radi lakšeg čišćenja hrane. Ima finu mrežicu od nehrđajućeg čelika za rezance, špagete i druge slične proizvode.
Mreža ovog kuhinjskog sita od nehrđajućeg čelika je dovoljno fina da opere i procijedi razne namirnice. Masivni dizajn iznad sudopera, tijelo od nehrđajućeg čelika i vrhunske gumene ručke poboljšavaju efikasnost kuhanja. Također je brzo i jednostavno za održavanje.
Ovo sito za voće i povrće od nehrđajućeg čelika izrađeno je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika i opremljeno je žičanom mrežom. Ima elegantan i ergonomski oblik s bočnim ručkama za sigurno držanje i lako podizanje.
Ovo višenamjensko sito za hranu od nehrđajućeg čelika s finom mrežom može se koristiti kao sito, rešetka, za čuvanje povrća ili voća, te za pranje graha, riže i druge hrane. Cjedilo ima čvrstu podlogu za dugotrajnu upotrebu.
Ova manja cjediljka od nehrđajućeg čelika s perforiranom metalnom cjediljkom i crvenim silikonskim dugim sitom može se koristiti u kuhinji za namirnice poput tjestenine, rezanaca, tjestenine i povrća. Metalna cjediljka može se koristiti za bilo koji proizvod. Štedi prostor i jednostavna je za korištenje.
Ovo mikroporozno sito i cjediljka imaju male, uske rupice koje sprječavaju prolazak hrane i omogućavaju brzo ocijedivanje vode bez naginjanja posude. Paket uključuje neklizajuću termički izoliranu crvenu silikonsku mlaznicu. Uprkos visokoj cijeni, ovo je solidna kupovina.
Tipično, filteri od nehrđajućeg čelika se koriste za odvajanje velikih čestica. Dijelovi filtera se mogu lako ukloniti i očistiti. Imaju dug vijek trajanja, ne sadrže toksine i mogu se koristiti za razne zadatke, uključujući čišćenje, pranje, sušenje i skladištenje.
Quinoa, riža, tjestenina i rezanci se najbolje koriste kroz fino sito. Također su odlični za grah, rendani krompir, bobičasto voće i još mnogo toga.
Cjedilo u obliku pauka ima dugu dršku sa žičanom košarom koja podsjeća na paučinu. Koriste se za skupljanje hrane ili uklanjanje masnoće s površine zagrijanih tekućina. Drška treba biti dovoljno duga da se ne opečete, ali ne toliko duga da izgubite kontrolu. Žičane košare trebaju moći skupljati i držati male predmete, a istovremeno propuštati tekućine.