อุปกรณ์การอบแห้งแบบถังมีการใช้งานที่หลากหลายในด้านการอบแห้งอาหาร และตาข่ายสำหรับอบแห้งอาหารถือเป็นส่วนประกอบสำคัญของอุปกรณ์การอบแห้งแบบถัง
1、หลักการทำงานของอุปกรณ์อบแห้งแบบถัง
หลักการทำงานของเครื่องอบแห้งแบบถัง คือ การผลิตพลังงานไฟฟ้า พลังงานดีเซล ฯลฯ โดยใช้อากาศแวดล้อมในการให้ความร้อนและลำเลียงไปยังภายในเครื่อง เพื่อให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการลดความชื้น วัสดุเปียกจะถูกป้อนเข้าสู่ถังโดยอุปกรณ์ลำเลียง และเมื่อถังหมุน วัสดุจะกลิ้งและกระจายอยู่ภายในอย่างต่อเนื่อง สัมผัสกับอากาศร้อนอย่างเต็มที่ ทำให้แห้งอย่างรวดเร็ว
2、 ฟังก์ชั่นของตะแกรงตากอาหาร
การคัดกรองสิ่งเจือปน:อาหารอาจมีสิ่งเจือปนขนาดเล็ก วัชพืช คราบสกปรก ฯลฯ ก่อนที่จะแห้ง ดังนั้นการกรองด้วยตาข่ายสามารถกรองสิ่งเจือปนเหล่านี้ออกไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงช่วยเพิ่มความบริสุทธิ์และคุณภาพของอาหาร
การอบแห้งแบบสม่ำเสมอ:การออกแบบตะแกรงตาข่ายช่วยให้กระจายอาหารได้อย่างสม่ำเสมอภายในถัง ช่วยให้ลมร้อนสามารถสัมผัสกับอาหารได้อย่างสม่ำเสมอ ช่วยให้อาหารแห้งสม่ำเสมอ และหลีกเลี่ยงการเสียรูปหรือแตกร้าวของอาหารที่เกิดจากการแห้งไม่สม่ำเสมอ
ส่งเสริมความก้าวหน้าทางวัตถุ:ในระหว่างการหมุนของถัง วัสดุบนตะแกรงตาข่ายจะเคลื่อนที่ไปข้างหน้าอย่างต่อเนื่องภายใต้การกระทำของแรงโน้มถ่วงและแรงหมุนของถัง ทำให้การอบแห้งดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง
3、 ลักษณะของตะแกรงตากอาหาร
วัสดุคุณภาพเยี่ยม:ตะแกรงตากอาหารโดยทั่วไปทำจากวัสดุที่ทนต่อการกัดกร่อนและอุณหภูมิสูง เช่น สแตนเลส เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เกิดความเสียหายระหว่างกระบวนการอบแห้งเนื่องจากอุณหภูมิสูงหรือการกัดกร่อน
โครงสร้างที่สมเหตุสมผล:การออกแบบโครงสร้างของตะแกรงตาข่ายมีความสมเหตุสมผล ซึ่งสามารถป้องกันวัสดุไม่ให้อุดตันหรือติดขัดในระหว่างกระบวนการอบแห้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่ายอีกด้วย
ความทนทานแข็งแรง:เนื่องจากการใช้วัสดุคุณภาพสูงและการออกแบบโครงสร้างที่สมเหตุสมผล ตะแกรงตาข่ายสำหรับตากอาหารจึงมีความทนทานสูงและสามารถทำงานได้อย่างเสถียรเป็นเวลานาน
อุปกรณ์อบแห้งแบบถังและตะแกรงตาข่ายสำหรับอบแห้งอาหารมีบทบาทสำคัญในกระบวนการอบแห้งอาหาร การเลือกและใช้งานตะแกรงตาข่ายอย่างชาญฉลาดจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและคุณภาพของอาหารในการอบแห้ง ก่อให้เกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจแก่องค์กรมากยิ่งขึ้น