A selika grillêamûrek çêkirina xwarinê ye ku ji bo şînkirina xwarinên wekî sebze, xwarinên deryayê û goşt tê bikar anîn.

Ew bi gelemperî ji selikek têl pêk tê ku di hundurê çarçoveyek bi teker de tê danîn, ku dihêle ku selik li ser rûyê grilê were gêr kirin.

Ev rê dide ku xwarin di dema grilê de bi hêsanî were rijandin û zivirîn, û di heman demê de rê nade ku tiştên piçûk di nav keriyên grilê de nekevin.

Selikên grillê yên rijandin di cûrbecûr û şêwazên cihêreng de têne da ku cûreyên cûda yên xwarinê bicîh bikin, û bi gelemperî ji pola zengarnegir an materyalên din ên berxwedêr ên germê têne çêkirin.