A harona grilling rollingdia fitaovana fandrahoan-tsakafo izay ampiasaina amin'ny fandoroana sakafo toy ny legioma, hazan-dranomasina ary hena.

Matetika izy io dia misy harona tariby izay apetraka ao anatin'ny rafitra misy kodiarana, ahafahan'ny harona mihodina eo amin'ny sisin'ny makarakara.

Izany dia mamela mora kokoa ny mamadika sy manodina ny sakafo eo am-panendahana, ary koa manakana ny zavatra kely kokoa tsy hianjera amin'ny makarakara.

Ny harona makarakara mihodinkodina dia tonga amin'ny habe sy endrika isan-karazany mba handraisana karazan-tsakafo samihafa, ary amin'ny ankapobeny dia vita amin'ny vy tsy misy pentina na fitaovana hafa mahatohitra hafanana.