알루미늄 호일은 부엌에서 그리고 많은 사람들이 요리하는 동안 필수품이지만 야외 그릴에 있어서는 가장 경제적이거나 환경 친화적인 옵션이 아닐 수 있으며 그릴에도 적합하지 않습니다.
작은 야채가 그릴을 통해 미끄러지는 것을 방지하는 쉬운 방법, 음식이 그릴에 달라붙지 않고 청소가 쉽습니다(구겨서 버리기만 하면 됩니다). 알루미늄 호일에는 몇 가지 큰 단점이 있으므로 먼저 생각해야 합니다. 그릴에 불을 켜세요.그렇습니다. 그릴 바구니, 주철 팬, 뚜껑이 있는 금속 기구 등은 비용이 더 많이 들지만 이러한 품목을 계속해서 구매하지 않음으로써 장기적으로 비용을 절약할 수 있습니다.돈을 쓰는 것이 더 현명한 방법일 뿐만 아니라 일회용 호일 대신 재사용 가능한 옵션 중 하나를 선택하는 것이 환경 친화적이므로 환경과 은행 계좌에 도움이 됩니다.
따라서 알루미늄 호일은 재사용 가능한 옵션보다 비용이 더 많이 들고 장기적으로 환경 친화적이지 않다는 것을 알고 있지만 청소에 시간이 많이 걸리는 것을 피하기 위해 알루미늄 호일로 전환하는 것을 고려하고 있습니다.그릴을 호일로 덮고 고열에 노출시켜 그릴을 청소하는 것이 좋습니다. Weber는 이 방법은 낭비일 뿐만 아니라 환기를 차단하고 그릴의 내부 구성 요소를 손상시킬 수 있어 결국 100만 달러 이상의 비용을 지출하게 될 수 있다고 설명합니다. 호일 롤을 다시 채우는 것뿐입니다.
그러나 그릴에서 직접 요리하거나 그릴 바구니를 사용한다고 해서 반드시 탄 자국과 얼룩을 청소하고 제거하는 데 몇 시간이 소요되는 것은 아닙니다.쉬운 해결책은 쿠킹 스프레이나 식물성 기름을 사용하여 조리하는 것입니다.가스 그릴의 경우 화재를 방지하려면 분사하기 전에 가스 공급을 끄거나 격자를 제거하십시오.
오랜 요리 습관을 깨는 것은 어려울 수 있지만, 알루미늄 호일을 사용할 때는 그릴에 불을 붙이기 전에 보다 경제적이고 환경 친화적인 옵션을 고려해보세요!