Embora seja um item obrigatório na cozinha e durante o cozimento para muitos, o papel alumínio pode não ser a opção mais econômica ou ecologicamente correta quando se trata de grelhados ao ar livre, e também não funcionará para o seu grelhador.
Uma solução fácil para evitar que vegetais pequenos escorreguem pela grelha, a comida não gruda na grelha e é fácil de limpar (basta amassar e jogar fora), o papel alumínio tem algumas grandes desvantagens e você precisa pensar antes você acenda sua churrasqueira.Embora sim, coisas como cestos para grelhar, panelas de ferro fundido ou utensílios de metal com tampa custarão mais, você economizará dinheiro no longo prazo ao não comprar esses itens repetidamente.Não é apenas uma maneira mais inteligente de gastar seu dinheiro, mas também é mais ecologicamente correto escolher uma dessas opções reutilizáveis ​​em vez de papel alumínio descartável, para que você esteja ajudando o meio ambiente e sua conta bancária.
Então, você sabe que a folha de alumínio é mais cara do que as opções reutilizáveis ​​e menos ecológica no longo prazo, mas está pensando em mudar para ela para evitar uma limpeza demorada.Embora você possa ser aconselhado a limpar sua churrasqueira cobrindo-a com papel alumínio e expondo-a a altas temperaturas, Weber explica que além de ser um desperdício, esse método pode bloquear a ventilação e danificar os componentes internos da churrasqueira, o que significa que você pode acabar gastando mais do que apenas reabastecendo rolos de papel alumínio.
Mas cozinhar diretamente na grelha ou usar uma cesta para grelhar não significa necessariamente passar horas limpando e removendo manchas e manchas de queimado.Uma solução fácil é cozinhá-lo com spray de cozinha ou óleo vegetal.Para churrasqueiras a gás, desligue o fornecimento de gás ou remova as grelhas antes de pulverizar para evitar incêndio.
Romper hábitos culinários de longa data pode ser difícil, mas ao usar papel alumínio, considere opções mais econômicas e ecológicas antes de acender a grelha!