Rydym yn ymchwilio, profi, dilysu ac argymell y cynhyrchion gorau yn annibynnol – dysgwch fwy am ein proses. Efallai y byddwn yn ennill comisiynau os ydych chi'n prynu cynhyrchion trwy ein dolenni.
O ran draenio pasta, rinsio bwyd, a hidlo solidau allan o gawliau a sawsiau, mae mânrhwyllGall rhidyll fod yn un o'r eitemau gorau yn eich cegin. Gallwch hyd yn oed ddefnyddio'r offeryn cegin defnyddiol hwn i hidlo siwgr powdr dros nwyddau wedi'u pobi a stemio llysiau os oes angen. Ond oeddech chi'n gwybod bod cogyddion proffesiynol hefyd yn defnyddio eu rhidyllau gwifren fel offeryn grilio annisgwyl?
Er bod basgedi a sosbenni gril yn offer safonol ar gyfer grilio bwydydd cain, mae cogyddion fel Christina Lecky a Daniel Holzman yn aml yn defnyddio hidlyddion. Dywed Holtzman ei fod yn wych ar gyfer grilio bwyd môr bach. “Rwy'n ffan mawr o'r hidlydd oherwydd ei fod yn codi unrhyw beth a allai ddisgyn oddi ar gril traddodiadol,” meddai wrthym. “Boed yn sgwid a berdys wedi'u rhostio ar dân neu'n gnau pinwydd wedi'u rhostio, does gennych chi ddim dewis arall ond cusanu'r darnau fflam.”
Mae Lecki hefyd yn argymell defnyddio hidlydd ar gyfer rhostio bwydydd cain fel pys, madarch a hyd yn oed mefus. “Rwy’n hoffi rhostio a mygu madarch dros y glo mewn rhidyll,” meddai. “Rwy’n eu hychwanegu at ychydig o olew a halen ac maen nhw’n blasu’n wych ac mae ganddyn nhw wead crensiog. Byddwch yn amyneddgar a choginiwch mewn sypiau bach.”
Nawr mae defnyddio rhidyll gwifren ar gril poeth yn ei wisgo allan yn gyflymach na'i ddefnyddio bob dydd ar gyfer coginio. Os ydych chi'n defnyddio mânrhwyll, eglura Holtzman, bydd angen i chi ei goginio'n gyflym fel nad ydych chi'n llosgi'r wifren. Y peth gorau yw prynu rhidyll mân sydd wedi'i gynllunio ar gyfer grilio a gadael un arall ar gyfer rhidyllu a hidlo traddodiadol. Mae Lecky hyd yn oed yn dewis newid ei hidlydd gril bob blwyddyn.
Mae hidlyddion ar gael ym mhob siâp a maint. Os ydych chi am ei ddefnyddio ar gyfer grilio, mae'r Hidlydd Rhwyll Mân Winco hwn yn ddewis da. Mae'r fasged weiren wedi'i gwneud o rwyll mân (i atal malurion bach rhag llithro trwy'r gratiau gril) ac mae'n 8 modfedd mewn diamedr (maint delfrydol i atal bwyd rhag gorlifo). Mae cyfleustra ychwanegol handlen bren yn ei gwneud hi'n haws rheoli glo poeth.
Mae miloedd o brynwyr Amazon hefyd wrth eu bodd yn defnyddio'r Hidlydd Gwifren Winco hwn. “Rydych chi'n teimlo ar unwaith pa mor gryf yw'r hidlydd hwn,” rhannodd un adolygydd, gan nodi faint mae'r ddolen yn cynnal y fasged. Gwnaeth cefnogwr brwdfrydig arall sylw ar sut mae'n hongian dros bowlen sinc mawr heb lithro o gwbl. “Yrhwyllyn gryf ac yn galed,” meddai trydydd. “Hawdd ei rinsio, ei lanhau a’i storio.”
Mae cogyddion proffesiynol wrth eu bodd yn dod o hyd i ffyrdd arloesol o grilio. Mae'r technolegau newydd hyn hyd yn oed yn fwy deniadol o ran offer cegin bob dydd o dan $15. Bydd grilio gyda rhidyll rhwyll mân yn eich helpu i baratoi prydau syml a blasus yr haf hwn. Prynwch Winco o Amazon am $11 a rhowch gynnig arni eich hun.