Kami secara independen meneliti, menguji, memvalidasi, dan merekomendasikan produk terbaik – pelajari lebih lanjut tentang proses kami. Kami mungkin mendapatkan komisi jika Anda membeli produk melalui tautan kami.
Ketika hendak mengeringkan pasta, membilas makanan, dan menyaring padatan dari sup dan saus, saringan halusjaringSaringan bisa menjadi salah satu peralatan terbaik di dapur Anda. Anda bahkan bisa menggunakan alat dapur praktis ini untuk menyaring gula bubuk di atas makanan panggang dan mengukus sayuran jika perlu. Tapi tahukah Anda bahwa koki profesional juga menggunakan saringan kawat mereka sebagai alat memanggang yang tak terduga?
Meskipun keranjang dan wajan panggangan merupakan alat standar untuk memanggang makanan yang lembut, juru masak seperti Christina Lecky dan Daniel Holzman sering menggunakan saringan. Holtzman mengatakan saringan sangat cocok untuk memanggang makanan laut berukuran kecil. "Saya sangat menyukai saringan karena saringan ini dapat mengangkat apa pun yang mungkin jatuh dari panggangan tradisional," ujarnya. "Entah itu cumi dan udang panggang api atau kacang pinus panggang, Anda tidak punya pilihan lain selain mencium potongan-potongan api."
Lecki juga merekomendasikan penggunaan saringan untuk memanggang makanan yang lembut seperti kacang polong, jamur, dan bahkan stroberi. "Saya suka memanggang dan mengasapi jamur langsung di atas bara api dengan saringan," ujarnya. "Saya tinggal menambahkan sedikit minyak dan garam, dan rasanya enak serta teksturnya renyah. Bersabarlah dan masak dalam porsi kecil."
Sekarang, menggunakan saringan kawat di atas panggangan panas akan membuatnya lebih cepat rusak dibandingkan penggunaan sehari-hari untuk memasak. Jika Anda menggunakan saringan kawat halus,jaringHoltzman menjelaskan, Anda harus memasaknya dengan cepat agar kawatnya tidak terbakar. Sebaiknya beli saringan halus yang dirancang untuk memanggang dan sisakan satu lagi untuk penyaringan dan penyaringan tradisional. Lecky bahkan memilih untuk mengganti filter panggangannya setiap tahun.
Saringan tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran. Jika Anda ingin menggunakannya untuk memanggang, Saringan Jaring Halus Winco ini adalah pilihan yang tepat. Keranjang kawatnya terbuat dari jaring halus (untuk mencegah serpihan kecil masuk melalui jeruji panggangan) dan berdiameter 20 cm (ukuran ideal untuk mencegah makanan tumpah). Gagang kayu yang nyaman memudahkan Anda mengontrol bara api panas.
Ribuan pembeli Amazon juga senang menggunakan Saringan Kawat Winco ini. "Anda langsung merasakan betapa kuatnya saringan ini," ujar seorang pengulas, sambil memperhatikan betapa kuatnya pegangannya menopang keranjang. Penggemar antusias lainnya berkomentar tentang bagaimana saringan ini menggantung di atas wastafel besar tanpa tergelincir. "jaring"Kuat dan tangguh," kata yang ketiga. "Mudah dibilas, dibersihkan, dan disimpan."
Koki profesional gemar menemukan cara inovatif untuk memanggang. Teknologi baru ini semakin menarik jika dibandingkan dengan peralatan dapur sehari-hari di bawah $15. Memanggang dengan saringan halus akan membantu Anda menyiapkan hidangan sederhana dan lezat musim panas ini. Dapatkan Winco dari Amazon seharga $11 dan cobalah sendiri.