Niezależnie badamy, testujemy, weryfikujemy i rekomendujemy najlepsze produkty – dowiedz się więcej o naszym procesie. Możemy zarabiać prowizje, jeśli kupisz produkty za pośrednictwem naszych linków.
Jeśli chodzi o odcedzanie makaronu, płukanie jedzenia i odcedzanie stałych składników z zup i sosów,oczkoSito może być jednym z najlepszych narzędzi w Twojej kuchni. Możesz go użyć nawet do przesiania cukru pudru na wypieki i gotowania warzyw na parze, jeśli zajdzie taka potrzeba. Ale czy wiesz, że profesjonalni kucharze używają drucianych sit również jako nieoczekiwanego narzędzia do grillowania?
Chociaż koszyki i patelnie do grillowania to standardowe narzędzia do grillowania delikatnych potraw, kucharze tacy jak Christina Lecky i Daniel Holzman często używają sit. Holtzman twierdzi, że świetnie nadają się do grillowania małych owoców morza. „Jestem wielkim fanem sita, ponieważ zbiera wszystko, co mogłoby spaść z tradycyjnego grilla” – mówi. „Niezależnie od tego, czy chodzi o pieczone kalmary i krewetki, czy prażone orzeszki piniowe, nie ma innego wyboru, jak pocałować kawałki ognia”.
Lecki poleca również używanie sita do pieczenia delikatnych potraw, takich jak groszek, grzyby, a nawet truskawki. „Lubię piec i wędzić grzyby bezpośrednio nad żarem w sicie” – mówi. „Po prostu dodaję je do odrobiny oleju i soli, a smakują wyśmienicie i mają chrupiącą konsystencję. Wystarczy być cierpliwym i gotować w małych partiach”.
Używanie sita drucianego na rozgrzanym grillu zużywa go szybciej niż codzienne używanie do gotowania. Jeśli używasz drobnegooczkoHoltzman wyjaśnia, że trzeba ją szybko ugotować, żeby nie przypalić drutu. Najlepiej kupić drobne sito przeznaczone do grillowania i zostawić drugie do tradycyjnego przesiewania i odcedzania. Lecky nawet wymienia filtr do grilla co roku.
Sitka dostępne są w różnych kształtach i rozmiarach. Jeśli chcesz używać ich do grillowania, sitko Winco Fine Mesh to dobry wybór. Druciany koszyk ma drobne oczka (zapobiegają one przedostawaniu się drobnych zanieczyszczeń przez ruszt grilla) i średnicę 20 cm (idealny rozmiar, aby zapobiec przesypywaniu się jedzenia). Dodatkowa wygoda dzięki drewnianej rączce ułatwia kontrolę nad rozżarzonymi węglami.
Tysiące kupujących na Amazonie również uwielbia używać tego sitka drucianego Winco. „Od razu czuć, jak mocny jest ten filtr” – powiedział jeden z recenzentów, zwracając uwagę na to, jak bardzo uchwyt podtrzymuje koszyk. Inny entuzjasta skomentował, jak łatwo wisi nad miską dużego zlewu, nie ślizgając się. „oczko„Jest mocny i wytrzymały” – powiedział trzeci. „Łatwy do płukania, czyszczenia i przechowywania”.
Profesjonalni kucharze uwielbiają odkrywać innowacyjne sposoby grillowania. Te nowe technologie są jeszcze bardziej kuszące, jeśli chodzi o codzienne narzędzia kuchenne w cenie poniżej 15 dolarów. Grillowanie z drobnym sitem pomoże Ci przygotować proste i pyszne posiłki tego lata. Kup Winco na Amazon za 11 dolarów i wypróbuj sam.