Chúng tôi tự nghiên cứu, thử nghiệm, xác thực và đề xuất những sản phẩm tốt nhất – tìm hiểu thêm về quy trình của chúng tôi. Chúng tôi có thể nhận được hoa hồng nếu bạn mua sản phẩm thông qua liên kết của chúng tôi.
Khi nói đến việc xả nước mì ống, rửa sạch thức ăn và lọc bỏ chất rắn khỏi súp và nước sốt, mộtlướiRây lọc có thể là một trong những vật dụng tuyệt vời nhất trong nhà bếp của bạn. Bạn thậm chí có thể dùng dụng cụ nhà bếp tiện dụng này để rây đường bột lên bánh nướng và hấp rau củ nếu cần. Nhưng bạn có biết rằng các đầu bếp chuyên nghiệp cũng sử dụng rây lọc như một dụng cụ nướng bất ngờ không?
Trong khi giỏ nướng và chảo nướng là những dụng cụ tiêu chuẩn để nướng các loại thực phẩm mềm, các đầu bếp như Christina Lecky và Daniel Holzman thường sử dụng rây lọc. Holtzman cho biết rây lọc rất tốt cho việc nướng hải sản nhỏ. "Tôi rất thích rây lọc vì nó có thể giữ lại bất cứ thứ gì có thể rơi ra khỏi vỉ nướng truyền thống", anh nói với chúng tôi. "Dù là mực, tôm nướng lửa hay hạt thông rang, bạn không còn lựa chọn nào khác ngoài việc hôn lên những mảnh lửa."
Lecki cũng khuyên bạn nên dùng rây lọc để rang các loại thực phẩm mềm như đậu Hà Lan, nấm và thậm chí cả dâu tây. "Tôi thích rang và hun khói nấm ngay trên than hồng trong rây lọc", cô nói. "Tôi chỉ cần cho nấm vào một ít dầu và muối là chúng sẽ rất ngon và có kết cấu giòn. Chỉ cần kiên nhẫn và nấu thành từng mẻ nhỏ."
Bây giờ, sử dụng rây kim loại trên vỉ nướng nóng sẽ làm nó mòn nhanh hơn so với việc sử dụng hàng ngày để nấu ăn. Nếu bạn đang sử dụng loại tốtlướiHoltzman giải thích, bạn cần nấu nhanh để tránh làm cháy dây. Tốt nhất nên mua một cái rây mịn chuyên dụng để nướng và để lại một cái khác để rây và lọc theo cách truyền thống. Lecky thậm chí còn chọn thay bộ lọc vỉ nướng hàng năm.
Rây lọc có đủ mọi hình dạng và kích cỡ. Nếu bạn muốn dùng để nướng, Rây lọc lưới mịn Winco này là một lựa chọn tốt. Giỏ lưới được làm bằng lưới mịn (để ngăn các mảnh vụn nhỏ lọt qua vỉ nướng) và có đường kính 20 cm (kích thước lý tưởng để giữ thức ăn không bị tràn). Tay cầm bằng gỗ tiện lợi giúp bạn dễ dàng kiểm soát than nóng.
Hàng ngàn người mua hàng trên Amazon cũng rất thích sử dụng Bộ lọc dây Winco này. "Bạn sẽ cảm nhận được ngay sức mạnh của bộ lọc này", một người đánh giá chia sẻ, lưu ý rằng tay cầm có thể nâng đỡ giỏ lọc rất tốt. Một người hâm mộ nhiệt tình khác nhận xét về việc nó có thể treo lơ lửng trên bồn rửa lớn mà không hề bị trượt. "lưới“Mạnh mẽ và bền bỉ”, người thứ ba nói. “Dễ dàng rửa sạch, vệ sinh và cất giữ.”
Các đầu bếp chuyên nghiệp luôn thích tìm tòi những cách nướng sáng tạo. Những công nghệ mới này càng trở nên hấp dẫn hơn khi nói đến các dụng cụ nhà bếp hàng ngày với giá dưới 15 đô la. Nướng bằng rây lưới mịn sẽ giúp bạn chuẩn bị những bữa ăn đơn giản mà ngon miệng trong mùa hè này. Hãy mua Winco trên Amazon với giá 11 đô la và tự mình trải nghiệm nhé.