ພວກເຮົາກວດສອບຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະທຸກຢ່າງທີ່ພວກເຮົາແນະນຳ.ພວກເຮົາອາດຈະໄດ້ຮັບຄ່ານາຍໜ້າເມື່ອທ່ານຊື້ຜ່ານລິ້ງຂອງພວກເຮົາ.ຮຽນ​ຮູ້​ເພີ່ມ​ເຕີມ >
ມັນອາດຈະມີຝົນຕົກຢູ່ຂ້າງນອກ, ແຕ່ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຈະເພີດເພີນກັບ cookies ວັນພັກຂອງທ່ານ.ເຄື່ອງມືທີ່ທ່ານໃຊ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງທັງຫມົດໃນການເຮັດແປ້ງແລະເຄື່ອງຕົບແຕ່ງທີ່ເຫຼື້ອມ bake ໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນ.ພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ເວລາ 200 ຊົ່ວໂມງໃນການຄົ້ນຄວ້າ ແລະທົດສອບ 20 ສິ່ງສຳຄັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄຸກກີເພື່ອຊອກຫາສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດອຸປະກອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການອົບໃນວັນພັກມ່ວນ ແລະບໍ່ມີຄວາມກົດດັນ.
ໃນການຂຽນຄູ່ມືນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ເອົາຄໍາແນະນໍາຂອງນັກອົບທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ Alice Medritch, ຜູ້ຂຽນຂອງ Chewy Gooey Crispy Crunchy Melt-in-Your-Mouth Cookies ແລະ Flours ຫຼ້າສຸດ;Rose Levy Beranbaum, Rose's Christmas Cookies ແລະ The Baking Bible, ແລະອື່ນໆ;Matt Lewis, ຜູ້ຂຽນປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຈົ້າຂອງຮ່ວມກັນຂອງ NYC Baked ທີ່ນິຍົມ;Gail Dosick, ຜູ້ຊ່ຽວຊານການຕົບແຕ່ງຄຸກກີ ແລະອະດີດເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ New York One Tough Cookie.Wirecutter ບັນນາທິການອາວຸໂສ Marguerite Preston ຂຽນສະບັບທໍາອິດຂອງຄູ່ມືນີ້, ແລະນາງເປັນອະດີດນັກອົບມືອາຊີບ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່ານາງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ scooping ອອກ cookies ແລະແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍໃຊ້ເວລາໃນການຕົກແຕ່ງ.ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ນາງໄດ້ພັດທະນາຄວາມກະຕືລືລົ້ນຂອງສິ່ງທີ່ປະຕິບັດໄດ້, ສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນ, ແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ໄດ້ຜົນ.
ໂຖປັດສະວະໂລຫະເລິກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການ dripping ຈາກເຄື່ອງປະສົມ rotary ແລະການປະສົມປະຈໍາວັນ.
ໂຖປັດສະວະປະສົມມັກຈະເປັນສິ່ງທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກຖ້ວຍໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງໂຄງການອົບ.ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງແລະໂຖປັດສະວະລວມ, ປົກກະຕິແລ້ວທ່ານຕ້ອງການຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຖ້ວຍສ່ວນປະກອບແຫ້ງຕື່ມອີກ.ຊຸດໂຖປັດສະວະທີ່ດີຍັງຈະເປັນປະໂຫຍດຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງປະສົມສີ icing ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາຊຸດສະແຕນເລດທີ່ງ່າຍດາຍ, ທົນທານຫຼືຊຸດແກ້ວ.
ໂຖປັດສະວະສະແຕນເລດມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະບໍ່ສາມາດທໍາລາຍໄດ້ virtually.ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ທົດ​ສອບ​ເຈັດ​ຊຸດ​ໂຖ​ປັດ​ສະ​ວະ​ປະ​ສົມ​ສະ​ແຕນ​ເລດ​ເປັນ​ຄູ່​ມື​ໂຖ​ປັດ​ສະ​ວະ​ປະ​ສົມ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​, ພວກ​ເຮົາ​ເລືອກ​ເອົາ​ສະແຕນເລດໂຖປັດສະວະປະສົມເຫຼັກທີ່ມີຝາປິດ Cuisinart ເປັນການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດ.ໂຖປັດສະວະເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມທົນທານ, ມີຄວາມດຶງດູດ ແລະມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ໂຖປັດສະວະເຫຼົ່ານີ້ຖືໄດ້ງ່າຍດ້ວຍມືດຽວ ແລະ ມີຝາປິດແຫນ້ນເພື່ອເກັບຂອງເຫຼືອ.ບໍ່ຄືກັບໂຖປັດສະວະອື່ນໆທີ່ພວກເຮົາໄດ້ທົດສອບ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເລິກພໍທີ່ຈະຍຶດເອົາເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມືແລະກວ້າງພຽງພໍສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ຈະຕິດກັນໄດ້ງ່າຍ.ໂຖປັດສະວະ Cuisinart ມີສາມຂະຫນາດ: 1½, 3 ແລະ 5 quarts.ຂະຫນາດກາງແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການປະສົມ batch ຂອງອາກາດຫນາວ, ໃນຂະນະທີ່ໂຖປັດສະວະທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນດີສໍາລັບການເຮັດ cookies batch ມາດຕະຖານ.
ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງໂຖປັດສະວະແກ້ວແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມປອດໄພໄມໂຄເວຟ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບວຽກງານເຊັ່ນ: melting ເລດ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໂຖປັດສະວະແກ້ວແມ່ນຫນັກກວ່າໂລຫະ, ສະນັ້ນມັນຍາກທີ່ຈະຍົກດ້ວຍມືຫນຶ່ງ, ແຕ່ທ່ານອາດຈະມັກຄວາມຫມັ້ນຄົງພິເສດ - ພວກມັນຈະບໍ່ນັ່ງຢູ່ເທິງໂຕະໄດ້ງ່າຍເມື່ອທ່ານ knea dough cookie ຫນາ.ແນ່ນອນ, ແກ້ວບໍ່ແຂງແຮງເທົ່າເຫຼັກ, ແຕ່ໂຖປັດສະວະໃນຊຸດໂຖປັດສະວະປະສົມ Pyrex Smart Essentials 8 ຊິ້ນທີ່ພວກເຮົາມັກແມ່ນເຮັດຈາກແກ້ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະບໍ່ແຕກງ່າຍ.ໂຖປັດສະວະ Pyrex ແມ່ນມີສີ່ຂະຫນາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ (1 quart, 1½ quarts, 2½ quarts, ແລະ 4 quarts) ແລະມາພ້ອມກັບຝາປິດເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາແປ້ງຄຸກກີໃນຕູ້ແຊ່ແຂງຫຼືຮັກສາອາກາດຫນາວບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງ.
ຂະຫນາດ Escali ລາຄາຖືກແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບແມ່ຄົວເຮືອນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຕ້ອງການການອົບແລະຜົນການປຸງອາຫານທີ່ສອດຄ່ອງ.ຖືກຕ້ອງທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ, ມັນອ່ານນ້ຳໜັກໄດ້ໄວໃນເທື່ອລະ 1 ກຣາມ ແລະ ມີການປິດອັດຕະໂນມັດຍາວປະມານ 4 ນາທີ.
ຜູ້ອົບເປັນມືອາຊີບສ່ວນໃຫຍ່ມັກຂະຫນາດເຮືອນຄົວ.ການຜັນແປອັນດີຂອງການອົບແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຖືກຕ້ອງ, ແລະການວັດແທກຈອກດຽວສາມາດບໍ່ຖືກຕ້ອງ.ໃນຖານະເປັນ Alton Brown (ວິດີໂອ) ອະທິບາຍ, 1 ຈອກຂອງ flour ສາມາດເທົ່າກັບທຸກບ່ອນຈາກ 4 ຫາ 6 ອອນສ໌, ຂຶ້ນກັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງວັດແທກ flour ແລະປັດໃຈເຊັ່ນ: ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພີ່ນ້ອງ.ຂະຫນາດສາມາດບອກຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ cookies ເນີຍອ່ອນແລະ cookies ແປ້ງຫນາ, ບວກກັບທ່ານສາມາດຊັ່ງນໍ້າຫນັກສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະເພື່ອໃຫ້ທ່ານມີຖ້ວຍຫນ້ອຍທີ່ຈະລ້າງ.
ຫຼັງຈາກເກືອບ 45 ຊົ່ວໂມງຂອງການຄົ້ນຄວ້າແລະສາມປີຂອງການທົດສອບ, ບວກກັບການສໍາພາດກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານເພື່ອໃຫ້ພວກເຮົາມີຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຂະຫນາດເຮືອນຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າຂະຫນາດດິຈິຕອນ Escali Primo ເປັນຂະຫນາດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່.ເກັດ Escali ແມ່ນຖືກຕ້ອງຫຼາຍແລະສະຫນອງການອ່ານນ້ໍາຫນັກໄວໃນ 1 ກຼາມເພີ່ມຂຶ້ນ.ມັນ​ຍັງ​ມີ​ລາ​ຄາ​ບໍ່​ແພງ​, ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ແລະ​ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ງ່າຍ​, ແລະ​ມີ​ຊີ​ວິດ​ຂອງ​ຫມໍ້​ໄຟ​ຍາວ​.ຍອດເງິນນີ້ມີຄຸນສົມບັດການປິດອັດຕະໂນມັດທີ່ດົນທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ທົດສອບ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດວັດແທກໃນເວລາພັກຜ່ອນຂອງທ່ານໄດ້.ຂະຫນາດເຮືອນຄົວທີ່ມີຄວາມຈຸ 11 lb ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງການອົບແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນຖານທັງຫມົດຂອງທ່ານ.ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມາພ້ອມກັບການຮັບປະກັນຕະຫຼອດຊີວິດທີ່ຈໍາກັດ.
ສໍາລັບຊຸດໃຫຍ່, ພວກເຮົາແນະນໍາ My Weigh KD8000.ມັນມີຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະພຽງແຕ່ວັດແທກເປັນກຼາມທັງໝົດ, ແຕ່ມັນສາມາດຖືໄດ້ 17.56 ປອນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສໍາລັບການອົບທີ່ມີປະລິມານສູງ.
ຊຸດນີ້ຂອງຈອກທີ່ທົນທານ, ຖືກຕ້ອງແມ່ນບໍ່ເປັນເອກະລັກ - ທ່ານສາມາດຊອກຫາ clones ທີ່ດີເທົ່າທຽມກັນຫຼາຍໃນ Amazon - ແຕ່ມັນມີມູນຄ່າດີກວ່າ, ສະເຫນີເຈັດຈອກແທນທີ່ຈະຫົກ.
ການອອກແບບຄລາສສິກນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນແວ່ນຕາທີ່ທົນທານທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ພົບເຫັນ.ເຄື່ອງຫມາຍທີ່ທົນທານຕໍ່ການຈາງຂອງມັນມີຄວາມຊັດເຈນກວ່າແວ່ນຕາອື່ນໆທີ່ພວກເຮົາໄດ້ທົດສອບແລະເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍກວ່າຈອກພາດສະຕິກ.
ຈົນກ່ວາຜູ້ຂຽນປື້ມເຮັດອາຫານອາເມລິກາຍ້າຍອອກໄປຈາກກອງປະຊຸມຈອກວັດແທກທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ຜູ້ອົບໃນເຮືອນສ່ວນໃຫຍ່ຈະຕ້ອງການທີ່ຈະມີຈອກວັດແທກຢູ່ໃນກ່ອງເຄື່ອງມືຂອງພວກເຂົາ.ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະມີຊຸດຂອງໂລ​ຫະຖ້ວຍສໍາລັບອາຫານແຫ້ງແລະຈອກວັດແທກຂອງແຫຼວ: ແປ້ງແລະສ່ວນປະກອບແຫ້ງອື່ນໆກໍ່ສ້າງຂຶ້ນ, ດັ່ງນັ້ນຈອກຂ້າງຮາບພຽງແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຂູດແລະລະດັບ, ໃນຂະນະທີ່ລະດັບຂອງແຫຼວຢູ່ໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ດັ່ງນັ້ນການວັດແທກຢ່າງຊັດເຈນ.ເສັ້ນ​ທີ່​ສ້າງ​ຕັ້ງ​ຂຶ້ນ​.ຕູ້ຄອນເທນເນີເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດ.
ໃນຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບຈອກວັດແທກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາແນະນໍາຢ່າງຫມັ້ນໃຈວ່າ Simply Gourmet 7 Stainless Steel Measuring Cup Set ສໍາລັບສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະ Pyrex Prepware 2-Cup Glass Measuring Cup ສໍາລັບຂອງແຫຼວ.ຈອກວັດແທກທັງສອງແມ່ນທົນທານກວ່າເຄື່ອງອື່ນ, ເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍກວ່າ ແລະ ຖ້ວຍວັດແທກທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ພະຍາຍາມ.ແລະພວກເຂົາແມ່ນຖືກຕ້ອງຫຼາຍ (ເທົ່າທີ່ຖ້ວຍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງ).
ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າ ຈອກວັດແທກ Simply Gourmet ແມ່ນຜະລິດຕະພັນປ້າຍໂຄນ ຫຼື ປ້າຍສ່ວນຕົວ – ພວກມັນແມ່ນຜະລິດໂດຍຜູ້ຜະລິດພຽງຜູ້ດຽວ ແລະຖືກຂາຍພາຍໃຕ້ຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆໃນຮ້ານຕ່າງໆ.ບໍ່ມີ “ຍີ່ຫໍ້ຕົ້ນສະບັບ”, ແຕ່ພວກເຮົາເລືອກຈອກ Gourmet ແບບງ່າຍດາຍ ເມື່ອພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຄູ່ມື ຍ້ອນວ່າຊຸດນີ້ແມ່ນລາຄາທີ່ດີທີ່ສຸດ, ສະເຫນີຈອກເຈັດຈອກ (ທີ່ເຈັດແມ່ນຈອກ ⅛ ຂະຫນາດນ້ອຍແຕ່ມີປະໂຫຍດ) ແທນທີ່ຈະເປັນຫົກຈອກປົກກະຕິ..ຖ້າຊຸດ Simply Gourmet ຫມົດແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຊື້ຊຸດເຈັດຈອກດຽວກັນຈາກ KitchenMade ຫຼືຊຸດຫົກຈອກທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈາກ Hudson Essentials ຫຼື Lee Valley.
ຕົວກອງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ທົນທານຄືກັບແບບ All-Clad ແຕ່ມີລາຄາຖືກກວ່າຫຼາຍ.ນີ້​ແມ່ນ​ຊຸດ​ທີ່​ຍິ່ງ​ໃຫຍ່​ສໍາ​ລັບ​ຜູ້​ອົບ​ພະ​ຍາ​ຍາມ​.
Sieve ຕາຫນ່າງທີ່ລຽບງ່າຍແມ່ນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີຕະຫຼອດການເພື່ອຮັກສາຄວາມສະດວກໃນຂະນະທີ່ອົບ.ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອຂັດແປ້ງ (ມັນເຮັດໃຫ້ອາກາດຮ້ອນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານໃຊ້ຈອກວັດແທກແທນຂະຫນາດ), ເອົາກ້ອນອອກຈາກຜົງໂກໂກ້, ຫຼືປະສົມສ່ວນປະກອບຫຼາຍຄັ້ງ.sieves ຂະຫນາດນ້ອຍຍັງສາມາດມາໃນ handy ໃນເວລາທີ່ອອກແບບຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຂີ້ຝຸ່ນ cookies ຂອງທ່ານດ້ວຍ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືຝຸ່ນ cocoa (ມີຫຼືບໍ່ມີ stencil).
ພວກເຮົາຍັງບໍ່ໄດ້ທົດສອບຕົວກອງ, ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການແນະນໍາທີ່ດີຈາກແຫຼ່ງອື່ນໆ.ຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງພວກເຮົາຫຼາຍຄົນແນະນໍາໃຫ້ເລືອກຊຸດທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
Matt Lewis, ເຈົ້າຂອງຮ່ວມຂອງ Baked, ຮັກຊຸດສາມຊິ້ນສະແຕນເລດທີ່ທົນທານຂອງ All-Clad;ລາວບອກພວກເຮົາວ່າຊຸດຂອງລາວ "ຢືນຢູ່ໃນການທົດສອບເວລາ" ແມ່ນແຕ່ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງຮ້ານເບເກີຣີທີ່ມີປະລິມານສູງຂອງລາວ.ແຕ່ຕອນນີ້ຊຸດທັງໝົດ 100 ໂດລາ ແມ່ນການລົງທຶນທີ່ແທ້ຈິງ.ຖ້າທ່ານບໍ່ແລ່ນການກັ່ນຕອງຜ່ານ wringer, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການພິຈາລະນາຊຸດ strainer 3-piece ທີ່ມີລາຄາຖືກຂອງ Cuisinart.ຕາຫນ່າງບໍ່ບາງເທົ່າກັບຊຸດ All-Clad ແລະບາງການທົບທວນຄືນກ່າວວ່າກະຕ່າສາມາດງໍຫຼື warp, ແຕ່ຕົວກອງ Cuisinart ແມ່ນເຄື່ອງລ້າງຈານທີ່ປອດໄພແລະສໍາລັບນັກທົບທວນສ່ວນໃຫຍ່ພວກເຂົາໃຊ້ໄດ້ດີກັບການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິ.ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ການກັ່ນຕອງເປັນບາງຄັ້ງຄາວຫຼືພຽງແຕ່ສໍາລັບການອົບ, ຊຸດ Cuisinart ແມ່ນພຽງແຕ່ $ 13 (ໃນເວລາຂຽນນີ້) ແລະຄວນເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫຼາຍຄົນໄດ້ແນະນໍາພວກເຮົາໃຫ້ຫຼີກເວັ້ນສິ່ງຫນຶ່ງ: ເປັນ sieve flour ສະໄຫມເກົ່າ.ເຄື່ອງມືດັ່ງກ່າວບໍ່ໃຫຍ່ເທົ່າກັບ sieve ຂະຫນາດໃຫຍ່, ບໍ່ສາມາດກັ່ນຕອງສິ່ງໃດກໍ່ຕາມແຕ່ສ່ວນປະກອບແຫ້ງເຊັ່ນແປ້ງ, ຍາກທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະມີສ່ວນທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍທີ່ຕິດກັນໄດ້ງ່າຍ.ດັ່ງທີ່ Lewis ເວົ້າວ່າ, "ພວກເຂົາເປື້ອນ, ພວກເຂົາໂງ່, ແລະເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການມັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າແທ້ໆ."
ເຄື່ອງປະສົມຂະໜາດ 5 ລິດນີ້ສາມາດຈັດການເກືອບທຸກສູດໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຄາະເຄົາເຕີ ແລະເປັນຫນຶ່ງໃນແບບທີ່ງຽບທີ່ສຸດໃນສາຍ KitchenAid.
ເຄື່ອງປະສົມທີ່ຕັ້ງທີ່ດີຈະເຮັດໃຫ້ການອົບ (ແລະການປຸງອາຫານ) ຂອງທ່ານງ່າຍຂຶ້ນ.KitchenAid Artisan ແມ່ນເຄື່ອງຜະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບນັກອົບໃນບ້ານທີ່ຊອກຫາການຍົກລະດັບຮາດແວ.ພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມກວມເອົາເຄື່ອງປະສົມໃນປີ 2013, ແລະຫຼັງຈາກນໍາໃຊ້ພວກມັນເພື່ອເຮັດ cookies, cakes, ແລະເຂົ້າຈີ່ເປັນຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ຢ່າງປອດໄພວ່າຍີ່ຫໍ້ທີ່ນໍາສະເຫນີເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງທໍາອິດໃນປີ 1919, ແມ່ນຍັງດີທີ່ສຸດ.ພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມ KitchenAid Artisan ໃນເຮືອນຄົວທົດສອບຂອງພວກເຮົາເປັນເວລາຫລາຍປີ, ພິສູດວ່າບາງຄັ້ງທ່ານບໍ່ສາມາດເອົາຊະນະຄລາສສິກໄດ້.Artisan ບໍ່ແມ່ນລາຄາຖືກ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດສ້ອມແປງໄດ້ເລື້ອຍໆ, ມັນເປັນເຄື່ອງຈັກທີ່ມີລາຄາຖືກ.ສໍາລັບເງິນ, KitchenAid Artisan ແມ່ນບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າໃນການປະຕິບັດແລະຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ.
ດ້ວຍຄວາມໄວທີ່ມີອໍານາດເກົ້າ, Breville ສະເຫມີ kneads ຫນາແລະອ່ອນໆແລະມີຄວາມຍຶດຫມັ້ນແລະລັກສະນະຫຼາຍກ່ວາການແຂ່ງຂັນ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງແມ່ນຫນັກ, ໃຊ້ພື້ນທີ່ countertop ຫຼາຍ, ແລະສາມາດມີມູນຄ່າຫຼາຍຮ້ອຍໂດລາສໍາລັບເຄື່ອງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການເຮັດ cookies ສອງສາມຊຸດຕໍ່ປີ, ຫຼືຕີໄຂ່ຂາວສໍາລັບ icing ຕໍາແຫນ່ງ, ທ່ານຈະຕ້ອງການເຄື່ອງປະສົມ, ແລະທ່ານອາດຈະໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມມື.ຫຼັງຈາກໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ 20 ຊົ່ວໂມງໃນການຄົ້ນຄວ້າແລະການທົດສອບຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບເຄື່ອງປະສົມມືທີ່ດີທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາແນະນໍາ Breville Handy Mix Scraper.ມັນຕີເຂົ້າໜົມຄຸກກີທີ່ແຂງ ແລະ ໝໍ້ໜຶ້ງອ່ອນໆ ແລະ ເມຣິງກີ່ທີ່ອ່ອນໄວ, ແລະ ມັນມີສິ່ງຕິດຂັດ ແລະ ຄຸນສົມບັດທີ່ບໍ່ພົບໃນເຄື່ອງປະສົມທີ່ມີລາຄາແພງກວ່າ.
ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ OXO ມີດ້າມຈັບທີ່ສະດວກສະບາຍແລະມີສາຍເຊືອກທີ່ຍືດຫຍຸ່ນ (ແຕ່ບໍ່ອ່ອນນຸ້ມ).ລາວສາມາດຈັດການກັບເກືອບທຸກວຽກງານ.
Whisks ມີຢູ່ໃນທຸກຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດ: whisks fluffy ຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບ whipping cream, whisks ບາງໆສໍາລັບການເຮັດ custard, whisks ຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບການ frothing ້ໍານົມເປັນກາເຟ.ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈະບໍ່ໃຊ້ເຄື່ອງມືດັ່ງກ່າວສໍາລັບການຂັດສ່ວນປະກອບແຫ້ງຫຼືເຮັດການແຊ່ແຂໍງເພື່ອເຮັດໃຫ້ cookies, ດັ່ງນັ້ນ whisk ແຄບຂະຫນາດກາງຈະເຮັດໄດ້ດີ.ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທັງໝົດທີ່ພວກເຮົາເວົ້າກັບເນັ້ນໜັກວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ມີລັກສະນະເປັນລົມພະຍຸທໍນາໂດ ຫຼືເຕັມໄປດ້ວຍລູກເຫຼັກທີ່ດັງຢູ່ໃນສາຍໄຟນັ້ນບໍ່ໄດ້ດີກ່ວາແບບຈຳລອງຮູບຊົງນ້ຳຕາທີ່ແຂງແກ່ນແບບງ່າຍດາຍ.
ຫຼັງຈາກການທົດສອບເຄື່ອງປັ່ນ 9 ເຄື່ອງສໍາລັບຄູ່ມືເຄື່ອງປັ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າ OXO Good Grips 11″ ສາມາດເຄື່ອງປັ່ນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ຫລາກຫລາຍ.ໃນການທົດສອບຂອງພວກເຮົາ, ມັນຟອກຄີມແລະໄຂ່ຂາວໄວກ່ວາເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນອື່ນໆທີ່ພວກເຮົາໄດ້ພະຍາຍາມ, ເຂົ້າຫາແຈຂອງແຊ່ດ້ວຍຄວາມສະດວກສະບາຍ, ແລະມີຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດ.ຄໍາຮ້ອງທຸກດຽວຂອງພວກເຮົາແມ່ນວ່າຈັບຢາງທີ່ເຄືອບດ້ວຍ thermoplastic elastomer ບໍ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຢ່າງສົມບູນ: ຖ້າທ່ານປະໄວ້ແຄມຂອງແຊ່ຮ້ອນດົນເກີນໄປ, ມັນຈະລະລາຍ.ແຕ່ນີ້ບໍ່ຄວນເປັນບັນຫາສໍາລັບການສ້າງ cookies (ຫຼືຫຼາຍຫນ້າວຽກອື່ນໆ), ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາບໍ່ຄິດວ່າມັນເປັນ dealer breaker.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ whisk ດ້ວຍມືຈັບທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ພວກເຮົາຍັງມັກເຄື່ອງຕີໄຂ່ສະແຕນເລດ 12″ ແບບງ່າຍດາຍຂອງ Winco.ມັນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫນ້ອຍກ່ວາ OXO ເລັກນ້ອຍແຕ່ຍັງເຊື່ອຖືໄດ້ແລະເຮັດໄດ້ດີ.ໃນການທົດສອບຂອງພວກເຮົາ, ສີຄີມ Winco whipped ຢ່າງວ່ອງໄວແລະ maneuvered ປະມານ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍດ້ວຍຄວາມສະດວກສະບາຍ.ກ້ຽງສະແຕນເລດມືຈັບເຫຼັກບໍ່ສະດວກສະບາຍຄືກັບ OXO, ແຕ່ມັນຍັງດີພໍສົມຄວນ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບວຽກງານທີ່ງ່າຍດາຍເຊັ່ນ: ປັ່ນສ່ວນປະກອບແຫ້ງ.
spatula ນີ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍພໍທີ່ຈະໃສ່ໃນກະປ໋ອງຂອງເນີຍຖົ່ວດິນ, ແຕ່ຍັງແຂງແຮງພຽງພໍທີ່ຈະກົດໃສ່ batter ແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຂູດແຄມຂອງ batter ໄດ້.
ສໍາລັບການອົບ cookies, ທ່ານຕ້ອງການ spatula ຊິລິໂຄນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ທົນທານ.ມັນຄວນຈະແຂງແລະຫນາພຽງພໍທີ່ຈະບີບອັດແປ້ງ, ແຕ່ອ່ອນພຽງພໍທີ່ຈະຖືກຂູດອອກໄດ້ງ່າຍ.ຊິລິໂຄນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍກວ່າຢາງໃນແບບເກົ່າ ເພາະເປັນອາຫານທີ່ປອດໄພ, ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ ແລະ ບໍ່ຕິດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສະpatula ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເບີ ຫຼື ຊັອກໂກແລັດເຮັດໃຫ້ລະລາຍ ແລະ ຍັງຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນໄດ້ ແລະ ແປ້ງທີ່ໜຽວຈະຫຼົ່ນລົງທັນທີ (ອີກທາງເລືອກໜຶ່ງແມ່ນທ່ານສາມາດໃຊ້ spatula ໃນເຄື່ອງລ້າງຈານໄດ້. ) ລົດ).
ໃນຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບ spatulas ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາໄດ້ພົບເຫັນ GIR Ultimate Spatula ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລະດັບຊິລິໂຄນ.ຜະລິດຈາກຊິລິໂຄນອັນດຽວ ດັ່ງນັ້ນເຄື່ອງລ້າງຈານມີຄວາມປອດໄພ, ເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍ, ມີຢູ່ໃນທຸກສີຂອງຮຸ້ງ.ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນບາງພໍທີ່ຈະໃສ່ໃນກະປ໋ອງເນີຍຖົ່ວດິນ, ແຕ່ສະດວກແລະໄວທີ່ຈະໃຊ້ໃນຫມໍ້ໂຄ້ງ.ມັນຍັງມີຂອບຂະຫນານເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດດ້ານຊື່ຂອງຫມໍ້ຫຼື woks.ໃນຂະນະທີ່ປາຍແມ່ນຫນາພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ spatula ນ້ໍາຫນັກພຽງພໍທີ່ຈະຍູ້ລົງເທິງ dough, ມັນຍັງມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນພຽງພໍທີ່ຈະ glide ລຽບແລະສະອາດທົ່ວຂອບຂອງໂຖປັດສະວະ dough.
ເຂັມຂັດນີ້ມ້ວນແປ້ງໄດ້ປະສິດທິພາບຫຼາຍກ່ວາເຂັມຈັບ, ແມ່ນດີສໍາລັບການມ້ວນເຄ້ກແລະຄຸກກີ, ແລະຍັງເປັນຫນຶ່ງຂອງ pins ມ້ວນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະທໍາຄວາມສະອາດ.ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເບິ່ງດີແລະທົນທານພຽງພໍທີ່ຈະຢູ່ຕະຫຼອດຊີວິດຂອງທ່ານ.
ທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດ cookies cutout ໂດຍບໍ່ມີ pin ມ້ວນ.ຖ້າທ່ານມີ pin ມ້ວນທີ່ເຈົ້າມັກຢູ່ແລ້ວ, ຢ່າກັງວົນກ່ຽວກັບ pin ມ້ວນທີ່ດີທີ່ສຸດ: pin ມ້ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍໃນການນໍາໃຊ້.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານພົບວ່າຕົວທ່ານເອງກໍາລັງຕໍ່ສູ້ກັບ dough ຫນຽວຫຼືແຕກ, pins ທີ່ຍາກທີ່ຈະ maneuver (ຫຼື pins ແກ້ວເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນ), ຫຼືຮັກສາ pins ທີ່ spin ໃນສະຖານທີ່ແທນທີ່ຈະມ້ວນກ້ຽງໄປທົ່ວຫນ້າດິນ, ມັນອາດຈະເປັນເວລາທີ່ຈະປັບປຸງຫນ້າດິນ. ...
The Timeless Maple Oilstone Wood French rolling pin ພິສູດແລ້ວວ່າເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດແລະມີມູນຄ່າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນການທົດສອບຄູ່ມືທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ.ຮູບຮ່າງເປັນຮູບຈວຍຍາວ, ຫັນໄດ້ງ່າຍ, ສະນັ້ນມັນດີເລີດສໍາລັບການເຮັດເປັນຮູບຊົງກົມຢ່າງສົມບູນກ່ຽວກັບ pies ມ້ວນແລະ biscuits ຮູບຂອບຂະຫນານ.ເມື່ອປຽບທຽບກັບພື້ນຜິວຂອງເຂັມມ້ວນທີ່ຜະລິດໂດຍທົ່ວໄປ, ເຂັມມ້ວນໄມ້ທີ່ແຂງນີ້ ມີໜ້າດິນທີ່ລຽບກວ່າທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແປ້ງຕິດຢູ່ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ.ໃນຂະນະທີ່ pins Whetstone ເປັນມູນຄ່າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເມື່ອທຽບກັບຮູບແບບທີ່ເຮັດດ້ວຍມືທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆ, ຖ້າທ່ານເຮັດສິ່ງທີ່ມີລາຄາແພງຫນ້ອຍລົງໃນບາງຄັ້ງຄາວ (ຫຼືຖ້າ Whetstone ຖືກຂາຍອອກ), ພິຈາລະນາ JK Adams 19″ Wood Roll.ຜູ້ທົດສອບອາຍຸ 10 ປີຂອງພວກເຮົາຍັງພົບວ່າເຂັມຂັດແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໂດຍບໍ່ມີປາຍ tapered, pins JK Adams ບໍ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຄືກັບ pins Whetstone ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງເຮັດໃຫ້ງຸ່ມງ່າມເລັກນ້ອຍທີ່ຈະຍູ້ອອກ. ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ຫນ້າດິນຂອງ pin ແມ່ນບໍ່ໄດ້. ກ້ຽງຄືກັບການເລືອກຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຮົາ, ມັນໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມແລະຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍກວ່າເກົ່າເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດມັນ.
ເຄື່ອງຂູດເບາະນັ່ງນີ້ມີຄວາມສະດວກສະບາຍ, ຈັບມື, ແລະແຜ່ນໃບຖືກແກະສະຫຼັກດ້ວຍຂະຫນາດທີ່ບໍ່ຈາງຫາຍໄປຕາມເວລາ.
ໃນເຮືອນຄົວມືອາຊີບທຸກທ່ານຈະພົບເຫັນ scraper bench ເປັນ.ພວກມັນດີເລີດສໍາລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ການຕັດມ້ວນອອກ dough ໄປຫາຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະຂັດມັນເບີເປັນແປ້ງສໍາລັບ crust pie - ຫຼືແມ້ກະທັ້ງພຽງແຕ່ທໍາຄວາມສະອາດຫນ້າດິນ.ເຄື່ອງຂູດຕາຕະລາງມາສະດວກສໍາລັບວຽກງານຂ້າງເທິງທັງຫມົດໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດ cookies, ແລະມັນດີສໍາລັບການເກັບ cookies ຟັກແລະໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນອົບ.
ສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກສ່ວນໃຫຍ່, ພວກເຮົາແນະນໍາ OXO Good Grips Stainless Steel Multipurpose Spatula ແລະ Grinder ເນື່ອງຈາກການຈັບສະດວກສະບາຍແລະຂະຫນາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ແກະສະຫລັກໃສ່ແຜ່ນໃບ.(ຂະຫນາດທີ່ພິມອອກໂດຍເຄື່ອງ grinder/scraper Norpro Grip-EZ ທີ່ມີການແຂ່ງຂັນແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຈືດໆ.) Cook's Illustrated ແນະນໍາ Dexter-Russell Sani-Safe Dough Slicer ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແຫຼມກວ່າແບບສ່ວນໃຫຍ່ແລະຕົວຈັບຂອງ scraper ຕາຕະລາງແມ່ນ flatter.ແລະງ່າຍທີ່ຈະ wedge ເອົາພາຍໃຕ້ການ rolled ອອກ dough.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, Dexter-Russell ບໍ່ໄດ້ລະບຸນິ້ວ.ໃນເວລາຂຽນ, OXO ແມ່ນສອງສາມໂດລາລາຄາຖືກກວ່າ Dexter-Russell, ແລະເຄື່ອງຂູດ, ໃນຂະນະທີ່ມີປະໂຫຍດ, ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ມີມູນຄ່າຫຼາຍ.
ຂອງມີດທັງໝົດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ທົດສອບ, ພວກມັນມີການກໍ່ສ້າງທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດ ແລະຮູບຮ່າງທີ່ສະອາດທີ່ສຸດ.
ເມື່ອອົບກັບເດັກນ້ອຍ, ງ່າຍຍິ່ງຂຶ້ນ, ມີດພາດສະຕິກເຫຼົ່ານີ້ປອດໄພກວ່າ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການຈັບ.
ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານກໍາລັງຊື້ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີທໍາອິດຂອງທ່ານ, ພວກເຮົາພົບວ່າມັນງ່າຍ (ແລະປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ) ທີ່ຈະຊື້ຊຸດຫຼາຍກ່ວາການຈັດລຽງໂດຍຜ່ານ array dizzying ຂອງຮູບຮ່າງສ່ວນບຸກຄົນ.ສຳລັບການອົບໃນວັນພັກ, ພວກເຮົາມັກເຄື່ອງຕັດຄຸກກີສະແຕນເລດຂອງ Ateco, ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຄື່ອງຕັດຄຸກກີສະແຕນເລດຂອງ Ateco ຫຼື Ateco 5-Pack stainless steel snowflake cutters.ຮູບຮ່າງແມ່ນ crisp ແລະ elegant, ແລະຂອງມີດທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ທົດສອບ, ຜະລິດຕະພັນ Ateco ມີການກໍ່ສ້າງທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດແລະຕັດ cookies ສະອາດທີ່ສຸດ.
ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ Ateco ແມ່ນເຮັດຈາກໂລຫະທີ່ຫນາທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ທົດສອບແລະຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນທັນທີ.ເຄື່ອງຕັດຄຸກກີໂລຫະອື່ນໆ, ເຊັ່ນເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ R&M 12-pack R&M Holiday Season Classics, ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫຼັກກົ່ວ ຫຼື ເຫຼັກເຄືອບກົ່ວ, ເຊິ່ງງໍ ແລະ ບິດເບືອນໄດ້ງ່າຍ.ມີດ Ateco, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ສາມາດງໍໄດ້, ມີຄວາມໜາກວ່າ ແລະທົນທານກວ່າໃນການທົດສອບຂອງພວກເຮົາ, ເພາະວ່າມັນຕ້ອງໃຊ້ແຮງຫຼາຍເພື່ອງໍໜ້ອຍໜຶ່ງ.ນອກຈາກນັ້ນ, ມີການເຊື່ອມໂລຫະຕໍ່ມີດ Ateco ຫຼາຍກ່ວາມີດໂລຫະອື່ນໆ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງໂຄງສ້າງ Ateco ທີ່ລົ້ມເຫຼວ.ມີດເຄືອບດ້ວຍກົ່ວຍັງມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເປັນສະໝຸນໄພຫຼາຍ, ແຕ່ຫຼັງຈາກໃຊ້ຊ້ຳແລ້ວ, ມີດ Ateco ຂອງພວກເຮົາຍັງຈະເຫຼື້ອມເປັນເງົາ.
ເຄື່ອງຕັດວັນຄຣິດສະມາດຂອງ Ateco ແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ພະຍາຍາມ, ໂດຍສະເລ່ຍ 2.5 ນິ້ວປາຍປາຍກ່ວາ 3.5 ຫຼື 4 ນິ້ວ, ແຕ່ນັ້ນບໍ່ຄວນເປັນການທໍາລາຍການຕົກລົງຖ້າທ່ານບໍ່ພໍໃຈກັບຂະຫນາດຂອງເຈົ້າ.ຄຸກກີ.ຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ຊື້ຊຸດ snowflake ຫຼືຊຸດມີດສະແຕນເລດ Ateco 10 ຊິ້ນ;ຊຸດເຫຼົ່ານີ້ມາພ້ອມກັບມີດຕັ້ງແຕ່ 1.5″ ຫາ 5″ ຫຼື 7.5″ ຕາມລໍາດັບ.
ສຳລັບການອົບກັບເດັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາແນະນຳຊຸດເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ Wilton 101 ຊິ້ນ.ມັນ​ເປັນ​ທາງ​ເລືອກ​ທີ່​ດີ​, ແລະ​ແນວ​ພັນ - ຈາກ​ຕົວ​ອັກ​ສອນ​ກັບ​ສັດ​ແລະ​ຮູບ​ພາບ​ວັນ​ພັກ​ຈໍາ​ນວນ​ຫນຶ່ງ - ຫມາຍ​ຄວາມ​ວ່າ​ມັນ​ສາ​ມາດ​ຈັດ​ການ​ເກືອບ​ທຸກ​ໂຄງ​ການ​ຕັດ​ຄຸກ​ກີ​ທີ່​ລູກ​ຂອງ​ທ່ານ​ຕ້ອງ​ການ​ທີ່​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​.ພວກມັນເປັນພລາສຕິກສະນັ້ນພວກມັນບໍ່ຄົມຊັດຄືກັບມີດໂລຫະເມື່ອຕັດແປ້ງເຢັນ ຫຼືແຊ່ແຂງ.ແຕ່ພວກມັນມີປາກກວ້າງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສະດວກສະບາຍກວ່າເມື່ອຖືກກົດດັນຢ່າງແຮງ (ນັກທົດສອບໄວຫນຸ່ມຂອງພວກເຮົາຕີພວກເຂົາຢ່າງເບົາບາງ, ເຊິ່ງອາດຈະເກີນ, ແຕ່ນາງມີຄວາມມ່ວນ).
ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີພື້ນທີ່ຫວ່າງ ຫຼືເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ້ 101 ອັນຮູ້ສຶກຄືກັບການຂ້າເກີນ, ພວກເຮົາກໍ່ມັກເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ Wilton Holiday Grippy.ມີດພລາສຕິກສີ່ຊຸດນີ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກແຂງ, ແລະພວກເຮົາຮັກທີ່ຈັບຊິລິໂຄນທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສະດວກສະບາຍໃນການນໍາໃຊ້.ຮູບຮ່າງຂອງວັນພັກແມ່ນເກືອບຄ້າຍຄືກັນກັບບາງຕົວເລກ 101 ຊິ້ນ, ແລະພວກມັນດີຫຼາຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ແຕກຕ່າງກັນພໍທີ່ຈະເປັນທີ່ນິຍົມຂອງພວກເຮົາ.ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຊຸດຮູບແບບວັນຄຣິດສະມາດນີ້, Wilton ຍັງໃຫ້ຊຸດ "ແບບ ທຳ ມະດາ" ທີ່ປະກອບມີມີດ 4 ໜ່ວຍ ພ້ອມດ້ວຍມືຈັບທີ່ສະດວກສະບາຍ.
ບ່ວງ biscuit ນີ້ແມ່ນທົນທານແລະສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດ.ມັນອອກມາສະອາດກວ່າຜະລິດຕະພັນອື່ນໆໃນການທົດສອບຂອງພວກເຮົາ.
ຖ້າທ່ານຄຸ້ນເຄີຍກັບການມອບຄຸກກີ້ທີ່ມີນ້ໍາຈືດເຊັ່ນ: ຊັອກໂກແລັດຊິບຫຼືເຂົ້າໂອດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ບ່ວງຄຸກກີສາມາດເປັນຕົວປ່ຽນເກມ.ບ່ວງທີ່ດີ scoops ອອກເນື້ອໃນໂດຍການບີບຈັບ, ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍປ່ຽນເປັນກ້ຽງ, ມົນຢ່າງສົມບູນ domed cookie dough (ຫຼື muffin ຫຼື muffin dough).
ບ່ວງ biscuit ແຕກຕ່າງກັນໃນການອອກແບບແລະຄຸນນະພາບ.ພວກເຮົາມັກຈັບ V-grip ຫຼາຍກວ່າການຈັບນິ້ວມືເທົ່ານັ້ນ, ເພາະວ່າມືຈັບ V-grip ແມ່ນທັງມືຊ້າຍແລະຂວາແລະຈັບງ່າຍກວ່າ.ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະລົງທຶນໃນບ່ວງທີ່ດີ, ແຂງ, ຫຼືທ່ານຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍຄວາມອຸກອັ່ງແລະລັງກິນອາຫານຫຼາຍກ່ວາທີ່ທ່ານຈະເຮັດ cookies ແກະສະຫຼັກດ້ວຍມື.ໃນຫ້າບ່ວງທີ່ພວກເຮົາທົດສອບ, Norpro Grip-EZ 2 Stainlessເຫຼັກກ້າບ່ວງບ່ວງແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຈັບໄດ້ແລະສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຖື, ປ່ອຍ dough ສົດທີ່ເຄັ່ງຄັດອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະ dough ອຸນຫະພູມຫ້ອງຫນຽວດີກວ່າບ່ວງສະອາດອື່ນໆ.
OXO Good Grips Medium Cookie Scoop ຍັງມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີການທົບທວນຄືນທີ່ດີໃນ Amazon.ການຈັບແມ່ນລຽບແລະງ່າຍ, ຈັບແມ່ນສະດວກສະບາຍ, ເຄື່ອງມືແມ່ນທົນທານແລະເຊື່ອຖືໄດ້.ເມື່ອພວກເຮົາຖອກແປ້ງທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ໜຽວ, ຮູບແບບ Norpro ອອກມາດ້ວຍແປ້ງທີ່ສະອາດກວ່າເລັກນ້ອຍ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, OXO ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເກືອບຄືກັນກັບ Norpro ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ມີ Norpro ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ.ທັງສອງຍີ່ຫໍ້ຂອງ scoops ຍັງມາໃນຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດ cookies ໃຫຍ່ຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ໝໍ້ທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງນີ້ສາມາດອົບຄຸກກີ້ທີ່ອ່ອນໂຍນ, ແຊບຫຼາຍ, ແລະແຜ່ນຕ່າງໆແມ່ນລາຄາສອງເທົ່າ ແລະ ມີໂອກາດທີ່ຈະເກີດຄວາມຮ້ອນໜ້ອຍກວ່າແບບທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າ.